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防蚊蠅、防鼠管理規定


防蚊蠅、防鼠管理規定是建立QS生產許可證管理制度文件

1目的                                                         
對生產場所及倉庫的防蠅、防鼠工作進行具體規定,以確保防蠅、防鼠工作符合《食品企業通用衛生規范》的要求。
2適用范圍                                                    
本辦法適用于本廠所有場所的防蠅、防鼠工作。 
3職責
3.1生產車間的防蠅、防鼠工作由車間主管負責落實。
3.2成品倉、原料倉的防蠅、防鼠工作由各倉管員負責落實。
3.3車間主管對工人進行培訓,使工人了解防蠅、防鼠工作的重要性和必要性。
3.4生產部負責人負責對防蠅、防鼠工作的抽查。
4防蠅、防鼠設施要求
生產車間、倉庫等所有生產場所的窗戶統一采用可以拆卸的紗窗防蚊蠅及老鼠,各場所的通道須安裝擋鼠板,生產過程中應保持關閉狀態。

生產場所的通風扇上采用鐵紗窗防蚊蠅及老鼠等。
5工作程序
5.1每天上班由組長負責打開車間窗戶,關好紗窗,班長檢查所有紗窗是否有損,若有損及時報修。
5.2倉管員每天打開倉庫的窗戶,關好紗窗,并檢查所有紗窗是否有損,若有損及時報修。
5.3班組長負責通道的門,并保持通道的門清潔。
5.4班組長每天上班隨時檢查防蠅、防鼠工作的落實情況。
5.5生產部負責人每周至少抽檢一次所有防蠅、防鼠工作的落實情況。

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